青年団リンク ホエイ
By WheyTheater Follow | Public

[ホエイ公式web] http://whey-theater.tumblr.com

山田百次(作・演出)、河村竜也(プロデュース)。
ホエイとは、ヨーグルトの上澄みやチーズをつくる時に牛乳から分離される乳清のことです。
産業廃棄物として日々大量に捨てられています。でもほんとは飲めます。
うすい乳の味がしてちょっと酸っぱい。
乳清のような、何かを生み出すときに捨てられてしまったもの、のようなものをつくっていきたいと思っています。

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